Pompa per vuoto

[vincenzomaletta]

Salve a tutti,

è la prima volta che scrivo in questo forum, che ho letto spesso e trovo frequentato da persone competenti e disponibili.

Non sono un appassionato di modellismo ma un informatico molto curioso, con varii interessi, tra cui la cucina ed il fai da te.

Sto valutando la possibilità di costruire una camera a vuoto, per costruire una di quelle macchine che si vedono sempre più spesso nelle gastronomie e che, in cucina, servono non solo per il confezionamento sotto vuoto degli alimenti ma anche (soprattutto) per degassare.

Leggendo questo thread ho notato che nessuno si è mai preoccupato di porre un filtro per l'aria all'ingresso della pompa. Non sussiste il rischio che si possa danneggiare ?

Grazie in anticipo per le eventuali risposte.

[runnerfly67]

Originalmente inviato da vincenzomaletta

Salve a tutti,

è la prima volta che scrivo in questo forum, che ho letto spesso e trovo frequentato da persone competenti e disponibili.

Non sono un appassionato di modellismo ma un informatico molto curioso, con varii interessi, tra cui la cucina ed il fai da te.

Sto valutando la possibilità di costruire una camera a vuoto, per costruire una di quelle macchine che si vedono sempre più spesso nelle gastronomie e che, in cucina, servono non solo per il confezionamento sotto vuoto degli alimenti ma anche (soprattutto) per degassare.

Leggendo questo thread ho notato che nessuno si è mai preoccupato di porre un filtro per l'aria all'ingresso della pompa. Non sussiste il rischio che si possa danneggiare ?

Grazie in anticipo per le eventuali risposte.

Secondo me si potrebbe applicare non guasterebbe, ad ogni modo deve aspirare dal sacco del vuoto dove dentro c'è già un tessuto aeratore che fa da filtro e poi la quantità di aria trattata in aspirazione non è eccessiva.

[massimob]

prima di tutto prevenire, quindi evitare che il tubo dal sacco scenda direttamente verso la pompa, meglio far fare al tubo una curva con l'ultimo tratto in salita verso la pompa.
altra accortezza, non mettere più resina di quel che serve, il manufatto deve essere impregnato, non annegato di resina, in questo modo non butti il lavoro ed il materiale e non va resina nella pompa

Originalmente inviato da vincenzomaletta

Salve a tutti,

è la prima volta che scrivo in questo forum, che ho letto spesso e trovo frequentato da persone competenti e disponibili.

Non sono un appassionato di modellismo ma un informatico molto curioso, con varii interessi, tra cui la cucina ed il fai da te.

Sto valutando la possibilità di costruire una camera a vuoto, per costruire una di quelle macchine che si vedono sempre più spesso nelle gastronomie e che, in cucina, servono non solo per il confezionamento sotto vuoto degli alimenti ma anche (soprattutto) per degassare.

Leggendo questo thread ho notato che nessuno si è mai preoccupato di porre un filtro per l'aria all'ingresso della pompa. Non sussiste il rischio che si possa danneggiare ?

Grazie in anticipo per le eventuali risposte.

[garbo]

Originalmente inviato da vincenzomaletta

Salve a tutti,

è la prima volta che scrivo in questo forum, che ho letto spesso e trovo frequentato da persone competenti e disponibili.

Non sono un appassionato di modellismo ma un informatico molto curioso, con varii interessi, tra cui la cucina ed il fai da te.

Sto valutando la possibilità di costruire una camera a vuoto, per costruire una di quelle macchine che si vedono sempre più spesso nelle gastronomie e che, in cucina, servono non solo per il confezionamento sotto vuoto degli alimenti ma anche (soprattutto) per degassare.

Leggendo questo thread ho notato che nessuno si è mai preoccupato di porre un filtro per l'aria all'ingresso della pompa. Non sussiste il rischio che si possa danneggiare ?

Grazie in anticipo per le eventuali risposte.

Io per evitare stò problema, perchè anni fà aspirando con una pompa un sacco con dentro un manufatto rivestito di vtr, mi entrò della resina nella pompa e la buttai, oggi ho recuperato una pompa analoga che avevo usato per fare un dissaldatore a stagno, ed ho interposto un semplicissimo filtrino benzina da pochi soldi che vendono nei ricambisti auto, così se il filtro dovesse intasarsi, lo sostituisco con uno nuovo con pochissimi euro..

[vincenzomaletta]

Originalmente inviato da runnerfly67

Secondo me si potrebbe applicare non guasterebbe, ad ogni modo deve aspirare dal sacco del vuoto dove dentro c'è già un tessuto aeratore che fa da filtro e poi la quantità di aria trattata in aspirazione non è eccessiva.

Cos'è questo tessuto areatore ? Puoi cortesemente spiegarti meglio ?

Grazie.

[vincenzomaletta]

Originalmente inviato da garbo

Io per evitare stò problema, perchè anni fà aspirando con una pompa un sacco con dentro un manufatto rivestito di vtr, mi entrò della resina nella pompa e la buttai, oggi ho recuperato una pompa analoga che avevo usato per fare un dissaldatore a stagno, ed ho interposto un semplicissimo filtrino benzina da pochi soldi che vendono nei ricambisti auto, così se il filtro dovesse intasarsi, lo sostituisco con uno nuovo con pochissimi euro..

Anche a te chiedo qualche approfondimento. Quando parli di filtro benzina intendi per automobili o per modelli ? Perchè hai usato un filtro per benzina e non un filtro per l'aria ? Che attacchi hanno questi filtri, come li hai collegati all'impianto ?

Scusa per il fuoco di fila e grazie in anticipo per le risposte.

[massimob]

Originalmente inviato da vincenzomaletta

Cos'è questo tessuto areatore ? Puoi cortesemente spiegarti meglio ?

Grazie.

hai presente quel materiale che assomiglia ad un feltro molto leggero che si mette nelle cappe aspiranti delle cucine? Simile a quello.

Originalmente inviato da rustyco

Come da titolo mi permetto di dare (spero!) una mano a tutti.
Sono un ex tecnico in automazione industriale e precisamente in sistemi oleodinamici e pneumatici, vuoto compreso.
Come già spiegato a diversi soci del mio aeroclub non bisogna andare a cercare l'oro nel Klondike quando c'è l'hai sotto casa!
Mi spiego: esistono delle mini pompe per vuoto che sembrano giocattolini ma non lo sono.
Per trovarle basta andare da un rivenditore di materiale pneumatico (NON UN GOMMISTA!!! ) e chiedere delle pompe a 220 volt monofase della Gamavuoto o similari. Costavano intorno alle 50.000 lire nel '99/2000 e penso che con le attuali 50/60 euro ci dovremmo stare!!
Poi naturalmente ci vogliono i raccordi (consiglio gli AIGNEP super rapidi che funzionano sia con l'aria compressa che con il vuoto, i Festo costano una follia!!) un vacuometro (un manometro...al contrario) e un vacuostato (un pressostato...al contrario!).
Ma non spendete + di 100€!!!!
Se il negoziante è serio vi saprà anche darvi uno schemino di montaggio.
Se mi dite la zona posso cercarvi il rivenditore giusto.
X altre info sempre dispo!!
Ciao by Rusty

Complimenti a te per la competenza e a tutti i colleghi per il progetto messo in discussione....

[garbo]

Originalmente inviato da vincenzomaletta

Anche a te chiedo qualche approfondimento. Quando parli di filtro benzina intendi per automobili o per modelli ? Perchè hai usato un filtro per benzina e non un filtro per l'aria ? Che attacchi hanno questi filtri, come li hai collegati all'impianto ?

Scusa per il fuoco di fila e grazie in anticipo per le risposte.

filtro benzina per auto, l'attacco bòòò hanno 2 raccordi che ho infilato nei tubetti e via...

[fabiovitti]

Originalmente inviato da vincenzomaletta

Cos'è questo tessuto areatore ? Puoi cortesemente spiegarti meglio ?

Grazie.

Al posto dell'tessuto aeratore vero e proprio detto tecnicamente 'air breather' si può usare anche quello che in edilizia si chiama 'tessuto non tessuto' usato per fare i drenaggi, costa di meno e fa lo stesso compito