Il Pizzone del Barone 2

[il_Zott]

ci si dovrà vedere nel pomeriggio perche si deve fare l'impasto della pizza e quello almeno un paio d'ore deve lievitare.. perche vi credevate che compro l'impasto ?? MAI !!! c'è da mixare un po di farine, mettere ingredienti che a prima vista con la pizza non c'entrano un cavolo...ea impastare per bene, poi si copre e si aspetta.. dopo si vede la pasta che diventa una bella palla pronta per essere messa nella teglia, rigorosamente a mano e senza mattarello che la rovina, almeno per il forno a gas di casa.

ciaoooooooooo

[rafpigna]

Originalmente inviato da il_Zott

ci si dovrà vedere nel pomeriggio perche si deve fare l'impasto della pizza e quello almeno un paio d'ore deve lievitare.. perche vi credevate che compro l'impasto ?? MAI !!! c'è da mixare un po di farine, mettere ingredienti che a prima vista con la pizza non c'entrano un cavolo...ea impastare per bene, poi si copre e si aspetta.. dopo si vede la pasta che diventa una bella palla pronta per essere messa nella teglia, rigorosamente a mano e senza mattarello che la rovina, almeno per il forno a gas di casa.

ciaoooooooooo

io l'impasto per il pane e per i panini napoletani (poi scoprirete...) gli do 3 lievitazioni in ordine 24 ore (biga), 6 ore (impasto) e 2 ore (forma) e poi in forno..
tutto con mix di farine ben dosate...

[eros]

pizza qua, pizza la.... ma volemo parla' de cose serie! stau 'ndo se beccamo, a che ora?

[staudacher300]

Ciao Erose te manno un emmepi sinno qui incasinamo.

[uccio.it]

Azz ... siete terribili .... MI STATE FACENDO VENIRE FAME !!!!

Buon appetito !!!

[bebetosh]

Originalmente inviato da il_Zott

@ bebetosh, visto che ci si vede per le 21:30, che faccio ti passo a prendere per le 20 ?
che dici ?


ciaoooo

perfetto! comunque ti chiamo dopo così ci mettiano ben benino daccordo...

[cristianointhesky]

Pizza bbona, grazie a tutti. Una tirata d'orecchie a Ranox che ha lasciato me e Gianf nelle mani di sti elettricari incapaci.

[il_Zott]

pizza bbbonissima e pure il calzone fritto
la pizzona del barone è sempre un mito, un grazie pure a Raf che ha suggerito questa pizzeria promossa a pieni voti.

ciaooooo

[staudacher300]

Originalmente inviato da il_Zott

pizza bbbonissima e pure il calzone fritto
la pizzona del barone è sempre un mito, un grazie pure a Raf che ha suggerito questa pizzeria promossa a pieni voti.

ciaooooo

La pizza era bona, ma c'hanno "sonato" pure stavolta .

st'altra volta ce ne andiamo fuori Roma che mi sa che conviene.

[il_Zott]

ma tanto ormai il costo della pizza quello è, gira gira meno di 20€ non li spendi.. certo che è allucinate, ancora mi ricodo le mitiche pizze margherita al gallo rosso (pietralata) pizza e una lattina di coca cola 5'000£ e mica parlo di 20 anni fa.. solo prima dell'avento di sto caxxo di €€ maledetto....
comunque mi sa che lo spostarsi fuori non è male.. a Santa Lucia ne conosco una che una volta faceva una bizza bonissima, forno a legna e tovaglia di carta, il camerere ti faceva il conto sul tavolo..

ciaooooooooo