incontro LEMON DAY 2015

[dpl]

Originalmente inviato da ranox

FAGIOLI?


Robbè

Si Roberto!
Sto qui' (mastrogeppo) si è portato appresso una cucina da campo a gas con mobiletto.
pentolame
mentre noi ci strafogavamo di spiedini e formaggi lui cucinava.
Poi ha abbassato il fuoco. Ha messo il coperchio e ha fatto andare il suo intruglio per un'oretta.
È venuto buio. Fresco e poi ha tolto il coperchio!
Litri di fagioli caldi al sugo e salsiccia.
con piatti tiepidi posati sulle gambe davanti al fuoco ed ad un buon bicchiere.
mitico.
quelle cose che cambiano la vita....

[ranox]

Originalmente inviato da dpl

Si Roberto!
Sto qui' (mastrogeppo) si è portato appresso una cucina da campo a gas con mobiletto.
pentolame
mentre noi ci strafogavamo di spiedini e formaggi lui cucinava.
Poi ha abbassato il fuoco. Ha messo il coperchio e ha fatto andare il suo intruglio per un'oretta.
È venuto buio. Fresco e poi ha tolto il coperchio!
Litri di fagioli caldi al sugo e salsiccia.
con piatti tiepidi posati sulle gambe davanti al fuoco ed ad un buon bicchiere.
mitico.
quelle cose che cambiano la vita....

Nel posto dove tu sai la cucina da campo è sempre con me
quest' anno non è servita perchè avete portato su ogni ben di dio.
L' organizzazione era comunque pronta a...

(foto di repertorio)









questo significa che nel 2016 dovrò prender altre ferie e venire su al LEMON DAY


Per una sfida all' ultimo fagiolo


Robbè

[dpl]

Fantastico!

Originalmente inviato da ranox

Nel posto dove tu sai la cucina da campo è sempre con me
quest' anno non è servita perchè avete portato su ogni ben di dio.
L' organizzazione era comunque pronta a...

(foto di repertorio)









questo significa che nel 2016 dovrò prender altre ferie e venire su al LEMON DAY


Per una sfida all' ultimo fagiolo


Robbè

[Mastroggeppo]

A grande (!) richesta vado palesemente O.T. e vi racconto dei miei fagioli.

Ricetta per 6 persone (appassionate di fagioli)

Ingredienti:
6 scatole di fagioli cannellini (no borlotti e nono bianchi di spagna
1 scatola di polpa di pomodoro
50 cl di olio extravergine di oliva
6 foglie di salviia
2 spicchi di aglio
mezzo cucchiaino da caffe di sale
peperoncino secondo gusti.
Preparazione:
Scaldare aglio e salvia in una padellona larga, aggiungere i fagioli per metà scolati del loro brodino,aggiungere il pomodoro e il peperoncino, mescolare.
Ilo tutto è pronto in 30-45minuti, comunque assaggiate e quando sarà pronto il fagiolo saprà di sugo e il sugo saprà di fagiolo.

Accompagnare con pagnotta casareccia (la scarpetta in questo caso diventa un doposci !).e vino locale robusto ma anche birra ovviamente.

La ricetta non è una mia esclusiva ma è ripresa da quella dei fagioli all'Uccelletta di origine toscana.
In ogni caso potete "dopare" la ricetta con pancette, salsiccia, cotechino o simili che potete prelevare dalla storia culinaria della vostra regione, perdono sicuramente la poesia dell2originale semplicità ma sono di sicuro effetto.

Aggiungo che le tremiche il giorno dopo risultano stranamente assai diffuse e potenti

Mastoggeppo

[dpl]

Ho voluto ripetere l'esperienza.
ma da solo seppur molto mistico non è come con gli amici.

Ps. Condizioni non forti ma buone.
ps. Gusto piccante molto peperoncino una punta di cannella e un rametto di rosmarino ligure.

[Mastroggeppo]

...ti capisco... fatti a casa non hanno la stessa poesia. Io li ho fatti anche in spiaggia da giovane prima dei bagni a mezzanotte... ma accontentiamoci così.

Slope forever
www.s2hobbies.com

[ranox]

pensando al 2016...





Robbè

[dpl]

Bonjour,
N'oubliez pas de venir vous joindre à la réunion "Grands Planeurs" au Col de tende le dimanche 06 Septembre 2015 dés 10h.
Prés du grand fort, j'esperes que vous serez avec les organisateurs(Eric Merlin et Pascal Mionet ), mais aussi de nos amis italiens, afin de vous proposer ce site exceptionnel.
Nous vous proposerons un apéritif vers 13h, mais les vols pourront se poursuivre sans problème

Vous serez trés sympa, si vous adressez un mail aux organisateurs ou moi-même afin que nous puissons prévoir la quantité d'"Eau" nécessaire pour l apéro.

Merci par avance.

Eric Merlin: emerlin at*igsi.fr
Pascal Mionet:mionet.pascal at*gmail.com
Paul Eytan Cohen: *poleytan *at*gmail.com

Copia incolla da mail ricevuta.

[pierrecruset]

Originalmente inviato da dpl

Ho voluto ripetere l'esperienza.
ma da solo seppur molto mistico non è come con gli amici.

Ps. Condizioni non forti ma buone.
ps. Gusto piccante molto peperoncino una punta di cannella e un rametto di rosmarino ligure.

Anche io a casa ogni tano li faccio. Ma concordo con te che in pendio con gli amici è tutta un'altra cosa.
Comunque un po' di salsiccia "sbriciolata" nel soffritto non li snatura più di tanto....

[pierrecruset]

Originalmente inviato da ranox

pensando al 2016...



Robbè

Tranquillo Ranox che prima o poi veniamo giù anche noi. Ne ho già parlato con il Mastroggeppo quanto sarebbe bello venire giù non appena abbiamo un paio di modelli seri (made by Mastroggeppo naturalmente) da collaudare.
Purtroppo è un brutto periodo, ma se ci riusciamo son sicuro che il Geppo cucinerà i suoi fagioli, il Pierre porterà del buon vino e ci facciamo una bella scorpacciata alla faccia di chi ci vuol male