Ci sono da fare alcune premesse: per prima cosa l'EG è il tuo primo modello in assoluto?!? In tal caso, sicuramente meglio (poco) picchiato....
Se invece HAI ESPERIENZA e vuoi provare, ad esempio, il volo in termica, l' EG si comporta meglio con il baricentro (sempre poco) arretrato.
In pendio vuole caricato (poco o tanto a seconda dei venti che sono presenti sul pendio stesso....), quindi aggiunta di peso, generalmente all'interno della baionetta....
Nello specifico, dipende da caso a caso.....
Per restare sul generale quoto Raf...."Modello picchiato, modello salvato" è comunque sempre valida!!!!