Discussione: Sistema di taglio
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Vecchio 10 maggio 05, 13:34   #2 (permalink)  Top
Enrico
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Ciao, io ho lo stesso problema, ma non si verifica sempre, non e legato alla temperatura ma non sono ancora riuscito a capire da cosa dipende.
Ultimamente su un pane da 80 cm metto una tavola da 20mm e 4 pesi da 4,5kg, prima ne usavo 8.
Quanto peso ci metti sul pane da tagliare????
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Ciao Enrico
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