ringrazio entrambi
gli 1n5408 sono da 3A 1000V, quindi potrebbero andare;
in effetti credo che sia stata la temperatura a provocare il danno, i diodi sono spaccati a metà, in parte carbonizzati e il copri-fastom in plastica a cui erano saldati, è parzialmente sciolto.
tra l'altro il fornetto, pur con i diodi bruciati, funzionava anche se non perfettamente come da nuovo.
@Claudio_F provo a cercare in rete dei diodi del tipo che dici
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