io mi sto interessando da qualche mese a questa parte alle affettatrici perché sono intenzionato ad acquistarne una... non ne so molto ma ne ho trovate anche alcuni modelli colorati (rosso nero avorio), questo per dire che nelle caratteristiche tecniche di quelle colorate il più delle volte è segnato che è stato usata una verniciatura con "colori ad uso alimentare"
quindi immagino che le normali verniciature a tempera a polvere o a forno non siano idonee per una affettatrice