Ma non puoi comprare un semplicissimo ed economico radiocomando joystick USB? Io ne ho uno pagato circa 20 e con CRRCSim su Linux funziona benissimo.
Ce n'è uno economico a 6 canali su HK ma al momento è in backorder:
Hobbyking 6CH RC Flight Simulator System (Mode 1)
sono sicuro che se cerchi su negozi on line li trovi.