Stando a quello che scrivi a me sembra uno stallo di velocità.
Lo stallo di velocità è dovuto appunto a una manovra troppo brusca ad una velocità elevata.
Come consigliato dal Grande Capo io prima proverei a fare dei loop decenti ovvero dei looping dove la prerogativa non sia piegargli le ali, ma fare una manovra armoniosa un bel cerchio dipinto nel cielo che inizia ad una quota e finisce alla stessa quota. (ampio quanto basta).
Trattandosi di un aliante veloce non andrei a mettere turbolatori se non è necessario (per esempio stalla bruscamente a basse velocità).
Nel tuo caso sembra solo un errore nel pilotaggio che il modello per sua natura (troppa velocità e manovra troppo brusca) non può fare altro che punire.
