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non conosco il mezzo e quindi che piattelli monta, in genere nell'off 1:10 si va da 250 al 400. E comunque le gradazio variano molto da marca a marca di olio. Dovresti leggere sul libretto di istruzioni o sul barattolino che hai se è indicata la gradazione, poi la aumenti un po'. Comunque mi stupisce quello che dici, l'olio è molto sensibile alla temperatura e adesso che siamo in inverno l'olio si addensa già di suo parecchio col freddo.
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