Forse Michele ed io non siamo stati chiari:
ok per l'ambiente di sviluppo (linguaggio di programmazione) Arduino, ma la piattaforma HW può essere più potente ed offrire funzioni in più, ad esempio questa:
Development and Prototype boards and tools for PIC AVR and MSP430 .
E' chiaro che se ci si limita ad applicazioni modellistiche semplici un 8 bit con pochi I/O, poche periferiche hw e bassi MIPS il micretto di Arduino basta ed avanza, però credo che visto che l'appetito vien mangiando adottare subito un hw più potente non sia sbagliato.
Però per portarti un esempio nei caricabatterie Hyperion viene usato un 18F8722 che è pure un 8 bit ma decisamente più prestazionale.
IMHO