Sig. Maestro, così mi mette in soggezione
E' importante per rimuovere l'eventuale grasso che spesso si trova nei filetti rischiando che si apra in volo.
Per i punti critici non sono ancora preparato, aspetto almeno di vedere il tutto fisicamente per capire com'è fatto.
....ma c'è l'esame per entrare nel club?! No perché allora ci ripenso