ho perfettamente capito il problema
la soluzione con i due condensatori non evita che il locomotore saltelli nè regola start e stop, ma se monti condensatori troppo grandi, può dare l'effetto non voluto di far fermare più lentamente il locomotore
questo perchè il condensatore accumula un una certa energia che rilascia quando viene a mancare tensione dalle rotaie, o per i saltelli o perchè si vuole spegnere il treno
collegarli è molto semplice, una volta che li hai saldati insieme come da foto facendo attenzione alla polarità(la striscia bianca indica il negativo), saldi i 2 fili rimanenti ai capi del motore senza nessun verso in particolare
per la capacità devi sperimentare un pò tu, 1-10-47uF per citarne alcune da cui partirei, la tensione dei condensatori 25V
prova e facci sapere se migliora qualcosa