Bello bello bello!!!!! mi piace un sacco sto sistema!!! una sola domanda però... non c'è il rischio che si formino delle pancette?... intendo, non c'è la possibilità che le pelli laminate si alzino un po' dallo stampo nella parte che rimane alta?
Insomma, finchè i due semistampi sono aperti la laminazione è "appoggiata" sul proprio stampo, ma nel momento in cui li chiudo una parte rimane "appesa al soffitto" per così dire... non c'è il pericolo che scenda?
