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Nell'87 visitai la Schemp Hirt durante un gemellagio con l'università di ingegneria aeronautica di Stoccarda. Ricordo che anche ai tempi la lavorazione era molto artigianale ( da qui i costi del prodotto) e di protezioni quali mascherine, guanti etcc, neanche a parlarne.
Feci notare questo fatto ad un amico anch'egli studente, chiedendo se in Germania le leggi sul lavoro non prevedessero l'uso di questi ausili, la risposta fu lapidaria : in Germania esistono tali leggi ma i lavoratori qui sono polacchi......
Purtroppo era vero tra tutti gli operai la maggioranza non era tedesca.
ciao
gabriele
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