[sugo76]

Ma che batterie stai usando tu?
Lipo o NiMh? Vedi se il regolatore ha un'impostazione o un ponticello per impostare il tipo di batteria.
Mi viene in mente solo una cosa, durante una salita la batteria viene stressata ovviamente di più, questo abbassa la tensione al regolatore, che se non impostato correttamente taglia la corrente al motore "credendo" che le batterie siano scariche.

Dacci un po più di dettagli e vediamo se ti si può aiutare a capire.

Sugo.