Come è già stato fatto notare in altre risposte, questo spazio è riservato ai quesiti elettronici che riguardano il modellismo.
Posso tentare di darti una risposta telegrafica.
Senza scomodare i microprocessori, puoi utilizzare un relè collegato al bruciatore per la partenza dei ventilatori, e dei temporizzatori per regolare i tempi di funzionamento degli stessi. Il fatto che i motori siano collegati a stella o a triangolo, dipende dalla tesione di alimentazione. A stella per i 380 Volt e a triangolo per i 220 Volt. ( in alcuni casi per non assorbire troppa corrente alla partenza, i motori vengono avviati con collegamento a stella e passano poi automaticamente a triangolo )