Citazione:
Originalmente inviato da Mycol  Ciao ragazzi!
Se qualcuno di voi volesse usare le vaschette della frutta per costruire ma ritiene che siano un pò troppo piccole.. Nessun problema.. Fatevi un giro delle pizzerie.. Si avete letto bene.. PIZZERIE! Ed ora vi spiego pure il perché: oramai tantissime pizzerie si fanno preparare l'impasto da ditte esterne e le pagnotte di impasto arrivano in pizzeria dentro a casse in plastica che misurano circa 50x70 cm.. Ma ecco che una volta che tutte e pagnotte di impasto sono state tirate.. Spunta una bella vaschetta maxi(appunto 50x70cm circa spesse penso 4/5mm) che i pizzaioli buttano via.. Se le recuperate voi quindi gli fate un piacere ed avrete una fonte di materiale pressochè infinita e gratuita.. basti pensare che la pizzeria dove lavoro io nel week end in una settimana fa fuori 50 casse se non di più.. quindi(nel mio caso) sarebbero almeno 50 vaschette a settimana (per una superficie complessiva di.. 6mq scartando in bordi delle vaschette..)
Unico neo è che siamo vincolati dalle dimensioni.. Ma secondo me si arriva tranquillamente a fare una semiala da 60cm.. quindi non è poi malvagia come idea.. |
Scusa, ma che razza di pizzeria e' quella che si fa portare la pasta della pizza gia' pronta????