dalle mie parti per far diventare bello lucido lo STRUDEL.. si spennella con l'uovo e poi si mette in forno.
viste le mie ultime esperienze.. vi vonsiglio di spennellare per bene con un paio di uova e poi unire le tre fasi del motore... poi date gas
vedrete che in 2 minuti arriva a 180° glassatura perfetta