mmm.. vediamo... rispondo un pò a tutti:
Il Depron lo premo bene... anzi forse pure troppo...
La lama che uso è quella curva... tipo un coltello da cucina
Forse il discorso è quello della vena... ma avendo un pezzo rettangolare PER FORZA due dei tagli dovranno essere fatti in maniera perpendicolare alla vena!
Comunque ora guardando i pezzi... alcuni è vero... nei tagli paralleli alla vena sono senza "imperfezioni" ma molti l'imperfezioni le hanno anche nei tagli paralleli....
mah....
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