Non sono un esperto ma per quel poco che so mi risulta che tutte le resine epossidiche siano tossiche tanto che vanno usate con le opportune protezioni come maschera con filtri e guanti di vinile.
Per quanto riguarda le caratteristiche delle 2 resine dai un'occhiata a questi due link:
http://www.swiss-composite.ch/pdf/t-Epoxydharz-LF-E.pdf http://www.swiss-composite.ch/pdf/t-L-385-e.pdf
Anche la 385 è una resina approvata per uso aeronautico come la 285 e direi che anche il venditore lavora in campo aeronautico...
...a forza di aprir bocca e dir balle ci gonfia le mongolfiere

Ciao, Fabio