In realtà il simulatore è aperto aa tutti gli aerei e non, non è sviluppato per i liner. Si possono usare alianti, elicotteri, shuttle e su fs2004 c'era anche l'ape
se non ricordo male.
Che cosa intendete per volo in FPV con FSX? La visuale della camera esterna alla fusoliera? O quella del virtual cockpit?
Il VC c'è dal 2002, nel 2004 divenne cliccabile, in FSX è possibile anche di default, camminare in cabina, cosa che in fs2004 era fattibile tramite add on.
Altra cosa, per simulare l'head tracking ci sono dei tutorial e dei software per usare la webcam e il riconoscimento dei movimenti della testa
o trackir che è uno strumento dedicato a questa cosa.