Citazione:
Originalmente inviato da fai4602  Comperarlo già stagionato e farlo tagliare da stagionato, la stagionatura in casa potrebbe creare dei problemi, tempi lunghi , variazioni di temperatura ed incertezze...........e da non sottovalutare i ritiri. |
Quindi i 5mq che ho in cantina li butto (sono in stanza col deumidificatore)?