in linea di principio, condivido il discorso delle pelli esterne che devono "lavorare" rispetto alla parte interna. Tuttavia, nell'ottica di abbassare il peso (in maniera che abbia senso per i costi), C'è per da fare un discorso di dimensionamento. Sostituendo un pioppo da 3mm (che è abbastanza leggero come legno) con due guance di betulla più balsa, hai un bel sovradimensionamento, tra l'altro, di una struttura già abbastanza sovradimensionata: una centina di comp da 3 è una cosa da ulm
.
Sulle centine non è che ci siano delle grandissime forze.. principalmente trazioni/compressioni longitudinali (quindi vena in quel senso)..
Pic, se ti dovessi consigliare un materiale alternativo per il tuo scopo, direi: balsa da 3 con fibratina su entrambi i lati, diciamo un 100g, ma forse anche un 50g. Il Betulla risparmialo per le cosettine dove serve, che quello pesa e costa