Come dice Wilcomir Puoi cercare in rete le applicazioni dell'L7805 o comunque genericamente dei regolatori della famiglia L78XX/L79XX i cui schemi applicativi sono tutti uguali, un esempio lo puoi trovare a questo
Link ed è lo schema classico di impiego.
Mi sembra di ricordare che con alcuni piccoli accorgimenti (un diodo e poco più) è possibile portare la corrente erogabile a più di un Ampere, comunque si trovano innumerevoli esempi a riguardo in rete.
Credo che la famiglia di regolatori L78XX/L79XX faccia sicuramente parte dei componenti più usati da quando esiste l'elettronica
Altrimenti, visto anche che usi una batteria e quindi il regolatore/stabilizzatore è superfluo, con un Diodo Zener da 5V1 ed una resistenza te la cavi benissimo lo stesso.
Lo schema di utilizzo dello Zener è semplicissimo, si tratta solamente di calcolare il valore di una resistenza in base alla tensione da stabilizzare ed al valore stesso dello Zener e credo che sui siti dove si parla di elettronica di base dovresti trovarlo facilmente.
Ciao