[il_Zott]

Originalmente inviato da gattodistrada

con il sottovuoto si lavora a -0.2-0.4 bar.. che secondo la tabella http://www.nexusonline.it:8088/Unitapressione corrispondono a circa 2-4kg al metro quadrato.. che sono circa 20-40 grammi centimetro quadrato..

occhio che te sei sbagliato
-0,4 bar corrispondono a 400g/cmq e non 20-40.. ti sei sicuramente sbagliato a selezionaere l'unità di misura in alto...

ciaooo