Il NiCr ha una resistenza alta, quindi assorbe pochi Ampere, i 5A basterebbero ma sono i 12 V che non sono abbastanza.
Nel tuo caso 60cm di nicr (non ho visto il diametro, ipotizzo 0.4) dovrebbero avere una R=~7Ohm, per avere 60W hai bisogno di circa 20V e assorbirebbe un po' meno di 3A.
Come vedi 5A avanzano, il problema è la tensione, con 12V arrivi al massimo a 20W, un po' pochini.
Tieni presente che la tensione la puoi decidere tu mentre l'assorbimento viene deciso dalla R, più è alta e più è basso l'assorbimento, con 12 volt potresti provare con l'acciaio armonico da mezzo mm.
Ho fatto un programmino per fare tutti i calcoli necessari alle tensioni/assorbimenti/potenze di un archetto, lo trovi nella sezione SoftWare
QUI, guarda se ci capisci qualche cosa.