Rimane solo da spiegare perché ancora non l'hai fuso...
Probabilmente non l'hai tenuto a manetta per il tempo sufficiente, con la 7x6; di solito l'elica indicata come massima si riferisce alle 3 celle, quindi con 2 puoi permetterti qualcosa di più, e la 8x3.8 non è molto più di 7x3 (perché l'elica dipende anche da come alimenti il motore); se hai comprato il motore su Ebay, non è detto che i dati siano precisi.
Scaricati Drive Calculator (o prova questo:
Electric Motor Calculator) per avere un'idea degli assorbimenti al variare dell'elica, anche se sarebbe meglio fare i test veri con un wattmeter.